Rethink Your Drink
Существует множество диет, обещающих получение быстрых результатов. Это, например, низко- и высоко-углеводная диета, диета с низким содержанием жира, грейпфрутовая диета, диета с капустным супом, диета по группе крови и другие. Но независимо от вида диеты, для достижения результата необходимо поглощать меньше калорий, чем расходует ваше тело. Большинство людей ограничивает количество калорий, поступающих с пищей, однако другим способом является ограничение калорий, поступающих с водой.
Что вы пьете? Это имеет большее значение, чем вы думаете!
Калории, содержащиеся в напитках, не скрыты (они перечислены на ярлыке производителя), но люди зачастую не осознают, сколько калорий напитки в действительности добавляют в их ежедневный рацион. Как вы видите из примера ниже, напитки действительно могут добавлять существенное количество калорий. Но есть и хорошие новости: есть много способов снизить количество калорий в напитках.
| Время | Вместо… | Калории | Замена | Калории |
| УтроКофейня | Средний кофе латте с цельным молоком | 265 | Маленький кофе латте с обезжиренным молоком | 125 |
| Ланч | Бутылка обычной колы во время ланча | 227 | Бутылка воды или диетическая кола | 0 |
| Полдник | Сладкий холодный чай с лимоном | 180 | Газированная вода с лимоном без сахара | 0 |
| Ужин | Стакан имбирного пива | 124 | Вода с ломтиком лимона или лайма | 0 |
| Итого: | 796 | 125-155 | ||
Замена напитков с содержанием сахара на бескалорийные или низко-калорийные стоило 650 калорий в примере выше.
Конечно, не каждый выпивает указанное количество напитков, содержащих сахар. Сверьтесь со перечнем калорий, содержащихся в разных напитках, ниже:
| Напиток | Ккал в 250 мл | Ккал в 600 мл |
| Фруктовый пунш | 192 | 320 |
| 100% яблочный сок | 192 | 300 |
| 100% апельсиновый сок | 168 | 280 |
| Лимонад | 168 | 280 |
| Содовая с лаймом/лимоном | 148 | 247 |
| Кола | 136 | 227 |
| Сладкий холодный чай с лимоном | 135 | 225 |
| Тоник | 124 | 207 |
| Имбирное пиво | 124 | 207 |
| Спортивный напиток | 99 | 165 |
| Вода для фитнесса | 18 | 36 |
| Несладкий холодный чай | 2 | 3 |
| Диетическая кола | 0* | 0* |
| Газированная вода | 0 | 0 |
| Вода | 0 | 0 |
Молоко содержит витамины и другие ингредиенты, полезные для здоровья, но также содержит и калории. Выбирайте обезжиренное молоко или молоко с низким содержанием жира для снижения калорийности, но сохранения полезных питательных веществ.
| Вид молока | Ккал в 1 чашке |
| Цельное шоколадное молоко | 208 |
| 2% шоколадное молоко | 190 |
| 1% шоколадное молоко | 158 |
| Цельное молоко | 150 |
| 2% молоко | 120 |
| 1% молоко | 105 |
| Обезжиренное молоко | 90 |
Научитесь читать ярлыки правильно
Ярлыки на упаковке напитков содержат информацию о части калорий. Пример ниже отображает калорийность 600 мл упаковки. Как вы видите, калорийность дана для порции в 250 мл, хотя бутылка содержит 2.5 порции. Для уточнения, сколько калорий содержится во всей бутылке, необходимо умножить калории в порции на количество порций. Таким образом, в целой бутылке содержится 250 ккал, в то время как калорийность 1 порции 100 ккал.
| Ярлык пищевой ценности |
| Порция 250 мл. Количество порций в упаковке 2.5 |
| Ккал в порции 100 |
Сахар в любом виде: как понять, подслащен ли напиток
Подсластители могут добавить калории напитку под видом различных имен, не всегда очевидно заметных на ярлыке упаковки. Некоторые наиболее часто используемые подсластители приведены ниже.
- Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
- Фруктоза
- Концентраты фруктового сока
- Мед
- Сахар
- Сироп
- Кукурузный сироп
- Сахароза
- Декстроза
Калории в неожиданных местах
Кофейные напитки и фруктовые смузи выглядят вполне невинно, но количество калорий в них могут вас сильно удивить. Сверьтесь и информацией на веб сайте вашей любимой кофейни или в месте, где вы покупаете ваш смузи, чтобы выяснить, сколько калорий содержат напитки. И когда вам в следующий раз захочется ваш любимый кофе или смузи, вот как можно минимизировать калорийный ущерб диете:
В кофейне
- Попросите, чтобы ваш напиток был приготовлен с обезжиренным молоком или молоком с низким содержанием жира вместо цельного.
- Закажите самую маленькую порцию.
- Не добавляйте дополнительных ингредиентов – сиропы, используемые в кофейнях, как, например, ваниль или лесной орех, содержат сахар и добавляют калорий
- Не добавляйте взбитые сливки, они добавляют и калории, и жир.
- Будьте проще: закажите простой стандартный кофе с обезжиренным молоком и сахарозаменителем, либо вообще без них.
Покупая смузи
- Закажите детскую порцию.
- Просите предоставить информацию о пищевой ценности при покупке смузи, и выберте тот, что содержит наименьше калорий.
- Контролируйте сахар, содержащийся в вашем смузи. Многие смузи содержат добавленный сахар помимо того, что изначально содержится во фруктах, соках или йогурте.
Простой выбор напитка
Теперь, когда вы знаете о потенциальной пищевой ценности напитка, вам следует соблюдать следующие рекомендации:
- Выбирайте воду, диетические или низкокалорийные напитки вместо напитков, содержащих сахар.
- Для быстрого и простого утоления жажды носите с собой бутылку воды и постоянно ее пополняйте.
- Не заполняйте холодильник напитками, содержащими сахар. Вместо этого, храните в холодильнике кувшин или бутылку с обычной водой.
- Подавайте воду с обедом и ужином.
- Сделайте воду вкуснее, добавив лайм, лимон, огурец или арбуз, либо пейте газированную воду.
- Добавьте немного сока в воду для получения низкокалорийного напитка.
- Если вы все же пьете сахаросодержащий напиток, выбирайте меньший размер
- Будьте примером для своих друзей и семьи в выборе полезных низкокалорийных напитков.
